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ご飯のレシピ

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トマトとソーセージのリゾットの作り方

私はトマトとソーセージのリゾットをアレしてます。(続きは最後で~)

トマトとソーセージのリゾットの作り方

材料

トマトとソーセージの煮込み:適量
水:150cc位
ご飯:お茶碗1杯弱
塩、こしょう、コンソメ(粉末):少々

1.鍋にトマトとソーセージの煮込みをお玉2杯位と水150ccを入れ塩、こしょう、コンソメで好みの濃さにする。

2.ご飯を入れて煮立ってきたら出来上がり。

粉チーズをかけたり、辛くしたりと出来ます。

私の通っている会社はレンジがあるので、ご飯とソースを別々の容器で持っていってお弁当でリゾットなんて事もちょいちょいやってます。一見こじゃれている様でもありますが、かなりの手抜き弁当です(笑)

炊飯器チキンライス

炊飯器チキンライスはそのまま食べたりオムライスにしたりお弁当にと大活躍。 炊飯器チキンライスでオムライスを作るとメチャ美味!注意するのは水加減! 気をつけないと~大変なことになってしまう。

炊飯器チキンライス作り方

材料

お米:2合
水:340cc
鶏肉:100g
たまねぎ:1個
ケチャップ:大さじ3
粉末コンソメ:小さじ1
塩:少々

1.お米をとぎ、たまねぎをみじん切りにして鶏肉はスジをとって細切れに。

2.炊飯器の中にお米、たまねぎ、鶏肉、調味料、水(玉ねぎから水分が出るので水はお米と同量よりややすくなめで)をいれ軽くかき混ぜて炊飯器のスイッチを入れます。(家の炊飯器ではこの水の量でちょうどいいみたい)

3.炊き上がったら盛り付けて出来上がり~。


大変なことっていうのは、ベチャベチャなチキンライスが出来上がっちゃうんです。何度がっかりしたことか・・・。(苦笑)


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