肉料理レシピをこのブログで 解説します！肉料理レシピはおまかせあれ～

一人暮らしでめちゃくちゃ役に立ってくれる献立です。これを一度作ると何パターンも使いまわせてしまう簡単便利レシピ。深夜帰宅で疲れて帰っても余裕で作れるメニューです。

ソーセージとトマトの煮込み作り方

材料

粗引きソーセージ：12本位
チョリソー：3本
ホールトマト缶：1缶
ブロッコリー：100ｇ 水：100ｃｃ
マスタード：適量
コンソメ（粉末）：小さじ１
塩、こしょう：少々
ローリエ：１枚

１.粗引きソーセージを半分に切り、チョリソーは同じ大きさに切っちゃうとそれとわからずに食べると辛くてびっくりするでチョリソーは５分割くらいに小さくする。

３.ブロッコリーは一口サイズに切り、レンジで少し固めぐらいに仕上げる。

２.なべにすべての材料を入れ、5～10煮込んで火を止める２～３分前にブロッコリーを入れて出来上がり。マスターとはチューブのやつで２ｃｍ位いれてる。トマト缶はカゴメの完熟トマト缶がお気に入り。

本当はニンニク入れたいんだけどねぇ～。お弁当でも持っていくからねー。ニオイがねー。

牛焼肉丼はガッツリご飯食べたいけど、手の込んだもの作るの面倒って時に役に立つ献立なんだよな。簡単に出きる手抜きメニュー。

牛焼肉丼の作り方

材料　一人前

牛肉：100ｇ
卵：1個
ゴマ：少々
野菜（レタスとか水菜とか）：適量
市販の焼肉のたれ：適量

１.温泉たまごを作る。

２.パックの中で折りたたんである牛肉をのばし焼肉のたれをかけて数分おく。その間に丼にのせる野菜を切っておく。

３.野菜が切れたらフライパンでタレに漬けてあった牛肉を焼く。

４.丼にご飯を盛り野菜、お肉、温泉卵を乗せて軽く焼肉のタレをかけて出来上がり。

卵好きなのでやっぱり温泉たまごなしよりありの方が断然美味しい～。温泉卵を作るのに時間がかかるので温泉たまごメーカーがめちゃくちゃ欲しい～。きっとあったら便利だろうなー。